Il tartufo in veste classica

21 e 22 novembre 2008


Flan di Cardo con Fonduta di Toma

Crema di Mais & Porri al Tuorlo

Tajarìn alla Monferrina

Rostone di Manzo all’ Albese su Mattonella di Polenta

Tortino di Nocciole alla Panna & Gelato allo Zabaione

E' indispensabile la prenotazione
Il costo della cena è di € 30 euro, escluso il prezzo del tartufo, “disponibile a grattata” ( il prezzo, a peso, del tartufo è ancora da verificare, e sarà reso noto al più presto possibile )