Il menù a base di pesce non viene indicato in quanto la cucina si riserva di deciderne la composizione solo all'ultimo momento, per garantire un'assoluta freschezza dei prodotti utilizzati nelle preparazioni.
La cena proposta sarà comunque costituita da due antipasti, un primo, due secondi piatti, dessert e caffè; e come sempre offrirà un'ampia varietà di sapori.