14 e 15 novembre 2008

Tris “Casaro”
(assaggio di un antipasto, un primo ed un secondo, a base di formaggi )

Degustazione di Formaggi Scelti
(“orologio” con 6 assaggi di Caprini di Alta Langa & altri formaggi piemontesi)

Piccola Cassata di Siras al Profumo di Agrumi

Verranno serviti 3 calici di vino ed un bicchiere di passito, in abbinamento alle portate proposte