Locanda del Monacone, Viarigi, provincia di Asti, vicino a Torino. Piemonte. Italia
Cene e serate a tema

Cene e serate a tema

12/03/2016
Selvaggina

Selvaggina

Cena a tema Selvaggina e vini da uve Aglianico il 12 e il 13 Marzo 2016

 

 

La Selvaggina

 

ultimo appuntamento a tema della stagione invernale:  

ricette corroboranti  

                        e i vini da uve Aglianico: tannici, profondi ed eleganti                                                                                     

 

Menù

 

Insalatina di Piccione e Puntarelle con Cacio di Pecora e Frutta Secca

con Salento Aglianico, 2010 - Masseria L’Astore

 

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Pappardelle al Ragù di Fagiano con Spinaci “Consumati”

con Aglianico del Vulture “Don Anselmo”, 2008 - Paternoster

 

*

 

Zuppetta di Cinghiale nel Coccio

con Taursi, 2009 - Contrade di Taurasi

 

Capriolo Brasato nell’Aglianico con Fave al Finocchietto e Misticanza Saltata

Aglianico del Vulture “Basilisco”, 2005 - Basilisco

 

*

 

Tortino “Beneventano” con Crema al Torrone, Agrumi e Nocciole

 

 

Il costo del menù è € 45 a persona, vini inclusi.

Per chi desiderasse pernottare, è previsto uno sconto del 20% sul costo delle camere.

 

E’ necessaria la prenotazione.

 

Info/prenotazioni: 328 9737426 - info@locandadelmonacone.it


 

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